1439
Handschriftliches Kochbuch, um 1782
22 x 19 cm.
Wohl 524 Rezepte in einheitlicher Handschrift und viele weitere Rezepte ohne Nummerierung und von anderer Hand. Davon ca. 54 Rezepte für Kuchen und Torten. Wohl gehobenere Küche. Im Vorsatz: "Johann Friedrich Berger A. 1782". Das Buch stammt aus Schwabach bei Nürnberg, das zum Markgrafentum Ansbach gehörte, nach Information des Einlieferers. Die Rezepte beginnen mit der Nr. 519. Halbpergamenteinband.
Aufrufzeit 26. | Feb. 2026 | voraussichtlich 13:44 Uhr (CET)
Limit 150 €
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